预防食源性疾病的最有效措施是自己提高警惕，可是个人在日常生活中怎样才能有效地预防呢？中国疾病预防控制
9月份气候开始由夏季进入秋季，日夜温差较大。这一季节仍处在肠道传染病好发季节，市民应注意对食源性
春节临近，美兰区组织专门检查队伍，对辖区商场、酒店、工厂等重点食品经营企业进行节前食品安全督导，
食品安全问题已成为一个重要的公共卫生问题，每年有数百万人因食用不安全食品而患病。据不完全估计，每年仅
中国医学科学院院长助理兼公共卫生学院院长黄建始教授和资深媒体观察员张郇做客演播室 国际时评栏目《
主持人：最可怕的是它在人际中间传播。 黄建始：对，为什么这次比禽流感看得更重呢，因为猪和人都是
主持人：刚才我们从美国传来的消息，我知道黄教授在美国公共卫生界工作很多时间。 黄建始：十多年。
黄建始：一个人得病不治病和药物无关，一个人得病和本人的抵抗力高低，第二个和他能不能看得到医生，第
20日晚，国家卫健委高级别专家组组长、中国工程院院士钟南山接受央视新闻采访时
5、熟食卤菜当早餐这显然和上面说到的道理一致。90%的熟食都需要加热后食用，同样是因为预防病菌的滋生
