花生是中国人喜欢的传统食品。花生的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高。所以有人把花生叫做“素中之荤”或称
此外，美国科学家经过一番研究，在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇，其含量是
春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些春季常见的疾病。
虽然葵花油进入市场较晚,现在已成为人们选油的主流趋势。油脂专家指出,主要是因为葵花油含有丰富的不饱和
玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆
对65种食物对冠心病的影响进行观察。在所有被研究的食物中，坚果被认为对减少心脏病发作有非常明显的作用
人体过量的食物，特别是高脂食物的摄入，除了给消化机能带来难以承受的压力外，还给身体留下了许多有害的代
来自加利福尼亚大学戴维斯分校的研究人员１６日告诉美国饮食协会，巧克力可能对人的心脏很有好处。
最近
在一年四季中，气温、气流、气压等气象要素变化最无常的季节就是春季。经常是白天阳光和煦，让人有一种“暖
美国《新英格兰医学杂志》26日在线发表的一项研究称，鱼油补充剂并不能帮助糖尿病患者预防心血管疾病。&
