关于面粉添加剂的存废之争已持续近20年。目前，卫生部正在组织修订《食品安全国家标准食品添加剂使用标准
导语：关于面粉添加剂的存废之争已持续近20年。目前，卫生部正在组织修订《食品安全国家标准食品添加
12月15日，卫生部监督局网站对是否禁止使用面粉增白剂公开征求意见。根据征求意见的公告稿显示，自
近期一些人士通过媒体大肆报道呼吁禁用面粉增白剂，表面上看都是为了公众的饮食安全考虑，实际上是在利用公
面粉增白剂 主要成分为过氧化苯钾酰，可以有效地消除面粉中的类胡萝卜素，使面粉及其制品白得自然、
我市产品质量监督检验所制定的采用离子色谱法测定小麦粉和小麦粉品质改良剂中溴酸盐的检测方法，经国家标准
记者获悉，针对面粉中滥用添加剂现象严重的现实，国家质检总局将修改标准，禁止面粉生产使用添加剂。昨天，
新华网上海３月２７日电（记者周琳）近日，有关古船、中粮等品牌面粉中含有一种增筋剂“偶氮甲酰胺（Ａ
“1/5的低质面粉不合格原因因增白剂而起，质检总局有意修订有关标准，禁止增白剂这种面粉添加剂的使用。
卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人日前表示，按标准使用面粉增白剂不会对人体产生危害，所
