目前市场上卖的大米（指北方粳米），多数还是去年秋天收割的稻谷，存放一年后，现加工现卖的，即小贩称
近年来市场上出现的一些掺油、染色（绿米、黑米或黄米等）、使假、甚至毒米等伪大米使老百姓在购买时防
新米登场，品种繁多，难免有以陈充新之事。这时大家在选购新米时，总是困惑于购买的是不是新米，或者由于把
如何识别大米的新陈，市粮食储运公司大米检测中心副主任嵇慈华教你几招： 看：一是看新粳米色泽呈透明
陈粮不是陈化粮。陈粮与陈化粮是两个完全不同的概念。通常把当年收获的粮食叫做新粮，把储存一年以上的
绥化4月21日讯“收陈米！”随着天气转暖，一些市民反映小区里经常会响起这样的吆喝声。那么，流动商贩收
来自杭州市粮油批发交易市场的消息，10月的中下旬，正是该市场新陈大米交替的季节，新米销量渐渐增多，陈
10月下半月，来自江苏、安徽、东北和河南产粮区的2016年新季大米已在浙江东南市场全面登场，价格呈稳
无锡大学科技园实验室近日研制出大米新陈快速检测试剂。据实验人员介绍：该试剂利用生物技术，根据大米陈化
买回的大米竟淘出一层油花来，青山消费者李先生怀疑“大米有毒”。后经工商介入，经营户终于承认，为使色泽
