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可预防心脏病和癌症　　在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保

中医认为红枣有益气养血、健脾益智之功，民间有“一天吃三枣，终身不显老”之说。红枣味甘性平，能调百味，

另外，冬枣还特别具有良好的药用、保健价值：1.解毒保肝。枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷

　　米饭是很多人的主食，每天都吃清一色的白米饭，再好吃也会令人觉得乏味，如果经常变换些花样，日积月累

　　实际上，慢性病人大多数都是脂肪超标的类型，控制体重是饮食调整措施的第一要务。一些营养保健价值特别

饮食中“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，营养科学观点

　　饮食与衰老之间关系密切。正确饮食可以延缓衰老。据美国MSN健康网最新报道，不同饮食措施有助于防止

甲鱼配蜜糖有仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸，本多酸、硅酸等

牛肉配土豆牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，

猪肝配菠菜猪肝、菠菜都具有补血的功能，一劳一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效。

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