近两年，酱油遭到媒体频频曝光：安徽宿州制作假酱油的不法分子用化学添加剂勾兑出上万瓶酱油，销往附近
已酸菌固定化技术：该院是中国最早进行已酸菌固定化研究的单位，由于该技术在已酸菌工业化应用方面取得
“酿造”还是“配制”？对于这个关乎品质和健康的关键问题，在料酒行业，正因推行
日前，记者针对用玉米酿制啤酒的饮用安全问题采访了中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长、高级工程师杜绿君
拥有近70年历史的中华老字号——“风船”酿造有限公司将有新的“东家”。记者昨天获悉，济南冶金科学研究
日本发明用白甘薯的叶茎根块作原料，加入适量糖分酿造蒸馏酒及发酵酒，制作营养丰富的保健酒的新技术。白薯
日本发明用白甘薯的叶茎根块作原料，加入适量糖分酿造蒸馏酒及发酵酒，制作营养丰富的保健酒的新技术。白薯
时近新年，上海的葡萄酒市场又火起来了，数不清的葡萄酒节、眼花缭乱的赠酒广告、只要风度不管温度的促销小
中国国内的葡萄酒市场已经逐渐呈现出国际化的趋势，面对国际化市场，我们的葡萄酒企业应该保持怎样的竞争心
纵观现今的中国葡萄酒市场，仿佛到了一个“营销崇拜”的时代。葡萄酒企业一切围绕市场为中心，固然没有错，
