随着乳酸菌市场的迅速发展，中国各大乳业巨头相继进入以益生菌为健康需求的产品市场，意欲在此领域重拳出击
注意饮用时间和方式，认准太子奶等名牌乳酸菌奶因为自身独特的营养价值，而受到了越来越多人们的喜爱，成为
在健康话题愈来愈受关注的情况下，绿色健康食品销售呈热销趋势。今年以来，乳酸菌奶产品在乳品销售中异军突
近来，记者在南宁市的一些超市、商场采访时发现，这些商场、超市的饮品正在渐渐地被乳酸菌奶所挤压，而市民
编者按：发酵型乳酸菌奶，为何能够在欧美发达国家风行百年，并拥有80％的乳品市场占有率呢？为何能在日本
乳酸菌奶将引发中国乳品市场新一轮变革———这是日前参加在北京举行的“乳酸菌与健康国际研讨会”专家学者
中国奶业协会提供的数据显示，目前，乳酸菌产业在全球的年产值已超过3000亿美元，2003年全球的发酵
当今国内乳品饮料市场，形形色色的乳酸饮料、酸乳饮料、酸酸乳以及果乳饮品，让消费者眼花缭乱、难辨真假。
中国乳酸菌奶市场空间巨大却良莠不齐。针对目前中国国内乳品饮料市场乳酸饮料、酸乳饮料、酸酸乳以及果乳饮
中国奶业协会提供的数据显示，目前，乳酸菌产业在全球的年产值已超过3000亿美元，2003年全球的发酵
