酸奶大都需冷藏，但现在超市中有常温保存的巴氏酸奶，其和普通酸奶有何区别？ 巴氏酸奶在普通酸奶基
两位大学教授说：和普通酸奶相比，工艺差不多“蒙古老酸奶”、“上海老酸奶”、“青海老酸奶”……这段时间
从2009年底开始，一种名为“老酸奶”的乳制品慢慢在商场超市中流行开来。记者调查发现，市面上各种“老
近来，冠以各种名头的“老酸奶”奶制品悄然走俏，成为西安市民食品单上的“新宠”。最近，有网友发帖称
从2009年底开始，一种名为“老酸奶”的乳制品慢慢在商场超市中流行开来。记者调查发现，市面上各种“老
营养价值和普通酸奶差不多，但售价却高出很多，是近年酸奶市场激烈竞争的"副产品"羊城晚报记者陆志霖实习
酸奶因其营养、对肠道益处被不少家长所喜爱。超市里，以卡通人物作为包装主形象，打着加入DHA、维生素、
央视记者在微博上爆料称老酸奶和果冻在生产过程中使用了工业明胶，尽管这一微博已被删掉，但也激起了千层浪
厚厚、稠稠的“老酸奶”以地道、传统、天然的特点，成了时下食品新宠，吸引着越来越多的消费者。但是，
接连出现食品安全事件后，市民对食品添加剂有些“谈虎色变”。最近，杭州市民张先生发现，超市里出现一
