豆腐营养吃法_新闻_食品行业搜索

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豆腐是我们最常见的家常菜之一，相信大家都吃过，最常吃也应该是家常豆腐了，冬季常吃豆腐功效多多，豆腐为

　豆腐是人们餐桌上不可缺少的健康食品，含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物。常吃豆腐对防治呼吸、循环

豆腐是我国发明的传统食品，现在的豆腐品种很多，营养成分会因加工方法不同而有差异。传统的豆腐是将水磨大

　　苏菜中有一道常见的好菜——鱼头炖豆腐，就是先把鱼头煎好，再加水与豆腐一起炖，熟时香气四溢，汤汁白

吃豆腐的好处已经成了一个老生常谈的话题了，它除了具有防止肥胖、降血压、补钙等大家都知道的好处之外，其

传统的中国豆腐是将黄豆（也可用青豆、黑豆）浸泡于清水，泡胀变软后磨成豆浆，滤渣后煮开；然后用盐卤或石

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例

　　松茸竹笙豆腐　　原料：松茸、豆腐。　　制作方法：　　◆1.将松茸切片，和豆腐片一起放入锅中蒸20

豆腐一年四季都能在餐馆和家庭饭桌上见到，它既可以在高档次的宴会上充当重要角色，又可以在寻常百姓家频频

　　椰皇豆浆乳酪　　原料：豆浆、蛋清、豆腐。　　制作方法：　　◆1.将豆腐捣碎.　　◆2.将豆浆、蛋

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