“添加甲醛的现象在私人加工血豆腐的操作中一直存在，可以说是行业的潜规则。甲醛有让猪血中蛋白质快速变性
■白树友本报记者周余涛简易的设备，发霉的原料，操作者赤着上身制作豆腐。近日，陕西省西安市工商机关联合
一些不良商家生产血豆腐时，为了让其颜色更加好看、保鲜时间更长，会加入一些甲醛。 昨日，记者在金
12月17日下午，恩平市江洲、沙湖两镇130多人出现食物中毒。经查，事故原因为无证照豆制品经营者王某
简易的设备，发霉的原料，操作者赤着上身制作豆腐，昨日下午，工商部门联合警方端掉了四个设置在简易民房内
日本的油豆腐是将豆腐去水、搅碎，添加胡萝卜、牛蒡、海带等碎片，并添加芝麻混合后用油炸；油炸豆腐是将豆
“添加甲醛的现象在私人加工血豆腐的操作中一直存在，可以说是行业的潜规则。甲醛有让猪血中蛋白质快速变性
“是正宗猪血吗？会不会像武汉一样是人造甲醛猪血呢？”记者对猪血表示怀疑。蹬三轮车男人拍着胸脯说，
曾经参与武汉“人造猪血”事件鉴定工作的华中农业大学何慧教授告诉《北京科技报》，甲醛被世界公认为较
这种卫生环境怎么能生产出干净的猪血呢？郑建仙告诉记者，他就知道深圳市的卫生检疫部门曾经对五星级酒
