最近在全国各地接连发生了几起劣质学生豆奶事件，给旨在增强中小学生体质的“大豆行动计划”蒙上了一层阴影
豆奶是以优质黄豆为主要原料。市场上买到的罐装瓶装盒装的豆奶，准确说是豆奶饮品，以及冲泡的豆奶粉，大多
辽宁海城数千名学生饮用豆奶中毒事件尚未平息，又一桩半年前发生在辽宁省凌源市（属朝阳市辖下）的同类事件
中国人喜爱喝豆浆，外国人钟情饮牛奶。这一传统的观点如今却已“风水轮流转”——外国人风靡喝豆奶，而在中
大豆是优质蛋白质含量丰富的农作物，相当于鸡蛋的3倍，瘦猪肉的2—3倍，不含胆固醇，大豆中的卵磷脂、皂
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按照国家饮料分类标准，豆奶属植物蛋白饮料，速溶豆（奶）粉属固体饮料类。由于我国牛奶奶源缺乏，而豆奶生
记者罗兰报道：一种富含蛋白质、氨基酸、维生素，营养价值极高的食品———豆奶，日前被中国国家轻工业局要
牛奶业在今后的一段时间内将经受政策变化后的困扰。国家有关部门的“限鲜令”和对“还原奶”管理的加强，这
“还原奶”“早产奶”……牛奶业今年不断遭遇负面消息困扰。尽管不时有营销方面的亮点，但总体看，牛奶企业
