你知道吗？食物解冻也是事关食品营养与安全的问题。在室温下进行食品原料的解冻，会使食品长时间处在危险温
元旦假期在即，很多家庭免不了会往自己的冰箱里冷冻些食物。下面要给大家提个醒儿———一般而言，食物一旦
随着生活节奏的加快和冰箱的普及，冷冻食品已成为很多家庭必备的食物之一。下厨前，它们都要经过一个重要步
近日，一篇《kFC原材料大报料》的帖子再度被疯狂转发引起热议。帖子以文配图的方式曝光了肯德基使用速冻
冬天天气寒冷，热气腾腾的麻辣烫和火锅受到市民的青睐。超市内的牛羊肉和甜不辣、鱼豆腐、墨鱼丸等各种
从冰箱冷冻室中拿出来的冷冻食品，如何解冻？ 有的人将冷冻食品置于盘中，让其自然化解；有的人将其
合理解冻是保持冷冻食品质量的关键环节。食品解冻，当温度上升到一定范围内（0℃上升到8℃），相对湿度8
不少家庭的冰箱冷冻室内都会存放一些鱼、畜肉、禽肉等冷冻食品。想吃的时候，有的人就用热水冲泡解冻后进行
从冰箱冷冻室中拿出来的冷冻食品，如何化解? 一般人有不同的做法：有的人将冷冻食品置于温室的盘中
速冻面米食品是随着人们生活水平的提高，生活节奏加快，冰箱、微波炉的普及而快速发展起来的方便食品。
