铁观音既是茶树品种名，也是成品茶的商品名称，属乌龙茶类中的佼佼者。铁观音原产于福建安溪县西坪镇，
一、铁观音属于乌龙茶类，是乌龙茶的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶
很多人喜欢喝铁观音，品饮安溪铁观音一般采用钟形杯——“碗盖杯”进行“功夫”泡法。同时结合安溪铁观
优质铁观音条索肥壮、卷曲、紧结、沉重、匀整。茶梗圆形，饱满、光亮、整齐，俗称﹃腰鼓筷﹄。传统风味的铁
连日来，一场由安溪县组织的“世博名茶安溪铁观音·让都市生活更美好”系列茶文化活动在国际名城上海，刮起
日前，一项名为“安溪铁观音神州行”的活动在广州拉开帷幕，广州茶文化研究的有关专家学者以及市民代表，在
近日，记者采访途经南城县岳口乡时看到，在抚城公路的边上，有绿油油的一片苗木基地，一群工人正在忙着起苗
铁观音的传说…安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已
与普洱茶新茶上市以来价格大幅下跌的走势相反，今年的铁观音价格却同比去年上涨了约1－2成。记者昨天走访
西湖龙井资讯平台5月21日讯：在(福建)省茶科所品种资源圃中，有株“上杭观音”并不为大多数上杭或
