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秋风清，秋月明，落叶聚散自飘零；秋阳晴，秋露莹，蜂蜜润燥最传情。古代医家提出应对秋燥最佳的食疗方为“

南瓜营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分，且脂肪含量很低，是很好的低脂

　　根据口感，老、嫩南瓜的最佳食用方法也有所不同，老南瓜多作煮食、蒸食，或煮熟捣烂拌面粉制成糕饼、面

土豆做熟了放凉吃更有营养生活中大家都习惯把土豆做熟后趁热吃，但有报道认为熟土豆要冷藏后食用才更健康，

　　□记者杨振东　　河南中医学院教授毛德西为读者朋友们推荐几个灵芝药膳和验方　　1.灵芝炖乳鸽：灵芝

推荐美食：麻辣孜然小土豆原料：小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐，蚝油。

　　说到土豆都不陌生，不管是家常菜还是宴席餐，都会看见土豆的身影。土豆学名马铃薯，经常吃马铃薯的人身

　　第三名，红烧土豆。土豆切成大块，刀工少，断面就少，因此水溶性维生素，比如维生素C、B族维生素等损

　　第五名，炒土豆丝。土豆丝切得非常细，会导致许多营养流失。而且一般人在炒土豆丝前还会用水泡，有的甚

　　第六名，香辣土豆丝。这是近年来饭馆里特别流行的一道菜，土豆丝经过油炸之后，加入辣椒等调料，又香又

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