我国首创的大豆蛋白纤维制造技术取材于榨过油的豆粕，用浸泡法将其中的蛋白质提取，经过提纯取出其中的球型
曾经被主要用作饲料的豆粕(3274，15.00，0.46%)在生物科技的帮助下，忽然变成了香饽饽。近
为了开发更适宜贴身穿着的高科技合成蛋白质纤维，大豆蛋白、牛奶蛋白类合成蛋白纤维又出新品种。近日在北京
曾经被主要用作饲料的豆粕在生物科技的帮助下，忽然变成了香饽饽。 近日《中国经营报》记者了解到，
并非所有的碳水化合物都可以被消化并转化为葡萄糖。难以消化的碳水化合物被称为纤维。它是健康饮食不可或缺
出于对精细食物的畏惧，人们对粗食越来越寄予厚爱，以至出现粗粮价格高于细粮的情况。吃粗粮可以弥补长期吃
膳食纤维是人体生命活动所必需的一类营养素，发达国家已经将它列为
“第七类营养素"，也称之为“肠道清道
问：我曾经患便秘，每次都需要服泻药，为了避免长期服药，我改为以素食为主，每天吃大量含粗纤维的食品和蔬
膳食纤维近年来非常受欢迎，因它可以“清洁肠胃”、“防止脂肪堆积”、“缓解便秘”，受到了不少爱美人士和
膳食纤维概述膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现，当时只有“粗纤维”之说，用以描述不能被
