许多蔬果的营养价值，会随着季节的转换发生明显变化。例如，７月份购买的西红柿，每１００克可食用部分的维
“现在，人们买白菜随吃随买，一次买一棵两棵。以前可不是这样，都是入冬前一次购买几十棵，甚至整车往
究竟吃什么才健康？世界卫生组织(WHO)每年更新一次的健康食品榜可以作为权威参照，去年底公布的健康食
国家食物与营养咨询委员会的一项研究表明，目前我国城乡居民平均已获得了适量的食物。同时，由于我国地
许多蔬果的营养价值，会随着季节的转换发生明显变化。例如，7月份购买的西红柿，每100克可食用部分的维
许多蔬果的营养价值，会随着季节的转换发生明显变化。例如，7月份购买的西红柿，每100克可食用部分的维
许多蔬果的营养价值，会随着季节的转换发生明显变化。例如，7月份购买的西红柿，每100克可食用部分
许多蔬果的营养价值，会随着季节的转换发生明显变化。如7月份购买的西红柿，每100克可食用部分的维生素
人们大都喜欢把鲜嫩油绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用，认为这样做的菜对人体健康有益。可蔬菜吃得太新鲜，
一项最新研究成果表明，现在我们所吃的蔬菜和水果中所含的重要营养成分，如蛋白质、钙和维生素C等，远远低
