茄子肉丁家常菜谱的材料：主料：茄子两条辅料：红椒一个、肉丁、豆瓣酱调料：盐、糖、鸡精、姜蒜（资料图）
花生肉丁美食菜谱的材料：主料：猪肉(瘦)400克，花生仁（炸）250克辅料：大葱3克，大蒜（白皮）1
100克紫茄中维生素p的含量高达720毫克以上。维生素p能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆
葱爆羊肉丁家常菜谱的材料：主料：羊肉500克辅料：鸡蛋1个(重约50克)，大葱100克调料：精盐20
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的
香芹鱼肉丁材料：鲅鱼半条、香芹1把、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜。 烹饪方法： 1、香芹洗净切段;
茄子西红柿汤原料：茄子三个、西红柿两个、浓汤宝一个、大蒜两瓣、香菜一棵做法：1、西红柿切片；2、茄子
（资料图）原料：自制酸豇豆、猪肉调料：盐、料酒、老抽、生抽、白糖、淀粉、香油、大蒜、泡椒烹饪方法：1
春去夏来，时令蔬菜的身影纷现，着紫挂绿的茄子在蔬菜家族中出类拔萃。茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的
