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食品致敏原是指食物中能使敏感个体产生免疫反应或过敏反应的蛋白质。食品过敏通常发展为系列反应，表现
全球数以百万计花生敏感症患者有福了。美国北卡罗莱纳州州立大学宣布发明出不致敏花生，彻底阻挡其过敏原，
近些年，食物过敏人群数量快速增加，儿童和成人中均有不少人对一种或多种食物有过
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喜欢吃花生但又过敏的人注意了，美国农业部近日说，一种低致敏性的花生及相关产品有可能在近期内摆上商店货
本报讯日前，有多名市民因食用春节朋友送来的外地礼包食品，引发肠胃不适，进医院检查治疗。很多市民都有过
据英国《每日邮报》网站3月25日报道，一个农业研究小组正通过基因技术来培育低致敏性的苹果。 苹果通
13日，记者通过江苏新闻网18013384110新闻热线了解到，南京市民金女士在喝完一瓶含有花成分的
新华社悉尼８月１８日电澳大利亚默多克大学主导的一项新研究成功确定了小麦基因组
