一、葡萄糖氧化酶的性质葡萄糖氧化酶是用黑曲霉等经过发酵后制得的高纯度酶制剂。现在生物领域最主要的工具
10月30日，国家食品安全风险评估中心“食品添加剂行政许可”一栏中又增添了新内容，葡糖氧化酶提交了加
超氧化物歧化酶（SOD）是清除细胞中自由基的专一性酶。自由基的存在，可对细胞造成严重损伤直至产生
在很多人的印象中，脂肪肝是大吃大喝、营养过剩引起的，因此应该是胖人专属的“富贵病”，但事实并非如此。
消化酶是目前应用最广泛的一类酶，在消化酶催化作用下，糖类转变为单糖，脂肪转变为甘油和脂肪酸，蛋白质转
白酒发展依赖于技术进步，泸型白酒传统工艺与现代科学技术相结合在改造传统工艺方面做了不少工作，特别是表
近年来，脂肪肝的发病率不断上升，且越发青睐“好吃懒动”的年轻人。由于节日里接连饕餮大餐再加上酒席频频
和营养过剩恰恰相反，长期营养不良、缺少蛋白质和维生素，也会引起营养缺乏性脂肪肝。 眼下不少热衷
脂肪肝发病率已超过10%，十年来几乎增加了一倍。记者从南京市第一医院了解到，好吃不动的生活习惯和应酬
近年来，脂肪肝的发病率不断上升，且越发青睐“好吃懒动”的年轻人。由于节日里接连饕餮大餐再加上酒席
