"吃得好了，运动少了，血脂就高了。目前，高血脂症的患者极为普遍，它包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及
苹果能像降血脂药物一样使血胆固醇降低，这是俄罗斯学者最先发现的。他们培育出一种特殊的大鼠，这种大鼠有
记者从东南大学附属中大医院了解到，春节前后频繁的各类聚会加重了胃肠道的负担，最近消化道疾病患者明显增
人们往往认为鸡蛋黄胆固醇高，是直接造成人类发生高血压、动脉粥样硬化、冠心病及脑中风等疾病的罪魁祸首，
目前,很多人希望从膳食中将胆固醇清除干净，似乎不这样做不能维持正常的血胆固醇的浓度。日前,北京协和医
大多数人认为胆固醇是高脂肪食品的化身和心脑血管疾病的始作俑者，其实，这样看待胆固醇有失公允。近日
多吃素食可以降低胆固醇，更有利于健康，这是普遍的观点。而英国学者的研究表明，老人血清胆固醇低于正常者
对于胆固醇，我们应科学地看待，既要认识它是构成细胞的主要成分，参与血浆脂蛋白的合成，是皮肤合成维生素
受访专家/中山大学卫生学院营养学系副教授、广东省食品行业协会顾问冯翔 文/羊城晚报记者胡菁
“吃鸡蛋能够增高胆固醇”，这似乎已经成了常识，许多老年人因此不敢吃鸡蛋，尤其是鸡蛋黄。其实这种说法并
