——“特色”何以成为传统肉类食品企业发展瓶颈 酱肘子、五香牛肉、松仁圆肚、熏猪蹄、酱排骨……这些我
（资料图）原料猪肘子1个(约1.5公斤左右)，植物油2公斤(实耗约50克)，料酒、酱油各15克，花椒
东坡肘子做法1色香味：汤汁乳白，猪肘烂软主料：猪肘子、雪山大豆辅料：葱节、绍酒、姜、川盐制作：1)猪
4月3日，重庆市大足区双路街道食药监所执法人员在双路垃圾站销毁了查获的18件、180公斤未经检疫的猪
有许多流传至今的名菜并非是某个高厨或名人贤士精心研制的，由于机缘巧合，名菜往往在“错中成”。东坡肘子
（资料图）【食材】猪小肘子2块【配料】葱姜适量八角1颗，花椒15-20粒，茴香1/4-1/2小匙，桂
京华时报讯（记者袁国礼）市食药监局昨天通报了17种不合格食品名单，北京一家公司生产的“富万家”酱
（资料图）做法： 1、将新鲜的猪肘清洗干净，沥干水分，并纵向将整个猪肘切开，但是并不切断。 ps
8月7日是立秋的日子，民间素有“贴秋膘”一说，尽管还有几天，但是心急的商家已经开始动手抢占立秋市场。
昨天,市食品办宣布5种不合格食品全市停售。其中,京产的“香盛斋”酱香肘子和“福万家”麻辣肠被检出亚硝
