针对我国养猪生产中出现的肉质下降问题和β－兴奋剂（瘦肉精）在肉品中残留问题而研发的最新成果—安全型肉
最近，上海某高校研究人员以相对低廉的豆制品加工的副产物豆渣为原料，辅配以品质改良添加剂和其他调味料，
早前有新闻报道,有关部门对广州面包厂家和部分面包改良剂(复合添加剂)厂家的检查发现，有的面包改良
解读 面包改良剂是啥？ 平时我们去面包店买面包，一些面包会在包装袋上标明里面有“面包改良剂”
在饮料生产中，为了达到防腐保鲜、延长饮料货架期以及改善饮料口感的目的，常采用冷藏及使用食品添加剂等保
随着国际上对环境和健康以及食品安全问题的日益重视，回归大自然，崇尚绿色消费，己成为一种潮流。因此
溴酸钾作为焙烤工业面包蛋糕粉的品质改良剂，在国外欧美成功应用有几十年的历史。作为一种慢速氧化剂，改善
随着经济的不断快速发展，人们的生活节奏也不断加快，方便食品成为人们的首选。 作为方便食品的代表——
乱用增筋剂和增白剂有害食品安全 面粉改良剂在改善面粉及面制品品质方面，具有十分重要的作用。但一
据报道，5月1日起面粉全面“禁白”，换了新装的面粉包装上都纷纷加注证明自己的身份是“去白”面粉。但
