福尔马林泡出来的虾仁、强碱发出来的海参……一些不法商贩竟然违规使用有毒化学品或者超量使用添加剂、保鲜
在肉类不断爆出“食品安全门”后，如今蔬菜也中枪了！日前，有媒体报道，南京菜贩为了保鲜，给韭菜喷上禁
（记者叶鹏/文陈巧思/图）在肉类不断爆出“食品安全门”后，如今蔬菜也中枪了！日前，有媒体报道，南京菜
浙江省江山创新科技有限公司成功开发出了新一代食品保鲜剂双乙酸钠。该产品是世界卫生组织（WHO）、
该成果包括两项技术：熟竹笋保鲜方法；生竹笋简易保鲜法。生竹笋和熟竹笋保鲜所用的保鲜剂能被人体吸收
将魔芋精粉通过氧化或磷酸改性后制成保鲜剂，用于各种水果、蔬菜、净菜和干果等食品保质、保鲜，不仅加工方
生牛奶保鲜剂能活化奶中固有的过氧化物酶抗菌体系，有抑制细菌生长、延长牛奶保鲜期的功效。新挤鲜牛奶
蔬菜是市民每天生活的必需品，到底市场如何抽检蔬菜？是否每一种有害物质都能检测出？昨日上午，市农业局等
使用保鲜剂可保鲜嫩玉米8～10个月，每穗嫩玉米保鲜成本仅约2分钱，到冬春季节出售，亩收入可达4000
近日，科技部农村司在京组织召开了“十二五”国家科技支撑计划“生鲜农产品绿色防
