各种绿叶蔬菜中，含有丰富的营养素，也含有不同量的硝酸盐，人吃适量的新鲜蔬菜，不会引起中毒。但当蔬
综合绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从
现买现吃 蔬菜越新鲜含维生素C越高，储存过久，蔬菜中的氧化酶能使维生素C氧化而遭破坏。 先洗
夏日将至，防晒被不少美女们提到了护肤中最为重要的一环。而提到防晒，不少人认为，芹菜等绿叶蔬菜含有
叶菜类蔬菜生长周期短，吸水性又比较强，所以农药残留会多一些。茄果和瓜类蔬菜则残留在表皮较多。多数人对
许多健美运动员只吃一两种蔬菜上，通常不是菠菜就是椰菜花。这比不吃或只吃一点要好得多，但是如果进一步增
昨日，记者走访成都部分菜市场发现，国庆过后，部分蔬菜价格有所上涨，肉价、鱼价和多数蔬菜价格与节前
(记者罗强实习生邓宝凤)昨日，重庆市商委发布了18日主城20种主要蔬菜品种价格走势情况，小白菜、藤菜
“世博会期间，上海客流量大幅度增加，宾馆、饭店对蔬菜需求也相应增长，各大超市的绿色、有机高档蔬菜供应
英国有研究表明，饮食中富含绿叶蔬菜可以减少患糖尿病的风险。研究人员分析了六项水果和蔬菜摄入问题的研究
