红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜，有肥有瘦的肉
扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好，一款清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了，到现在还是精益
（资料图）主料：猪肉(肥瘦)800克辅料：油菜心1250克调料：姜5克大葱5克盐6克料酒8克淀粉(豌
（资料图）主料：北豆腐辅料：虾馅、肉馅、马蹄、木耳、鸡蛋调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、生粉烹饪方法：
江苏拟为小龙虾、狮子头等设食品安全标准的内容已过时...请查阅相关文章！
扬州网讯（姚虔之）近日，江苏省卫生厅发布“2013年江苏省食品安全地方标准制（修订）立项计划”，拟为
扬州网讯近日，江苏省卫生厅发布“2013年江苏省食品安全地方标准制（修）订立项计划”，扬州狮子头、糯
一包1.5元的过期方便面，索赔500元，最终获得高于40倍售价的赔偿金。近日，海宁一消费者买到一
一、选料加工 红烧菜对原料品种适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，所以，选好料仍是做好菜的前
1、用料正确 无论是红烧肉、红烧排骨还是红烧鱼，都要选对食材。比如红烧肉必须是五花肉、肘子一定
