大年初一午饭后全家腹痛、恶心、呕吐，吃竹笋炒腊肉最多的人症状最严重，被诊断为
丰富营养价值 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2
出现重大食品安全事故怎么办？各监管部门协作机制是否完善？昨天上午，在长沙市食安办和市应急办的组织下，
生长于不同土壤中的笋，品质各不相同。一般有黄泥笋、黑泥笋和沙泥笋之分。黄泥笋味鲜肉细，质量最佳；
食物相宜出场专家：刘国云营养高级讲师、国家职业技能中式烹饪专家委员会专家。数九寒冬，百姓都有食物进补
当农贸市场出现一种外白如脂，肉鲜质嫩的竹笋，你可要当心，这是在小村庄连夜“生产”出的伪劣竹笋。4月2
竹子是一种经济价值较高的林木，在我国许多地区均有分布。竹笋是竹子上长出来的一种新鲜食品材料，可烹制成
当今人们对天然食品需求量日益增大，尤其是绿色食品倍受青睐，竹子是森林植物的一大类群，自然资源丰富，种
为让竹笋保持新鲜有“卖相”，竟使用保鲜剂浸泡。2015年12月29日，邵武市检察院以涉嫌生产不符合安
竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。深受人们的喜爱。但是近日，有一名大爷竟因
