立冬食谱_新闻_食品行业搜索

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立冬养生食谱　十全文补汤　　制作原料：党参、黄芪、白术、茯苓、熟地、白芍各10克．当归、肉桂各5克，

　　十月立冬，又叫“交冬”，时序进入冬令，民间有“入冬日补冬”的食俗。古人认为天转寒冷，要补充身体营

　　多温热少寒凉　　天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，对抵御低温很有好处。例

　　花生煲猪蹄　　制作原料：猪蹄500克，花生米适量，盐、南腐乳等调味品适量。　　制作方法：先将猪蹄

　　归参炖乌鸡　　制作原料：党参30—50克，当归20克，乌鸡1只，生姜、葱、盐、料酒等调味品适量。

　　白芨炖燕窝　　制作原料：燕窝10克，白芨10克，冰糖适量。　　制作方法：先将燕窝用温水浸泡半日，

　羊肉炖萝卜　　原料：　　白萝卜、羊肉、姜、料酒、食盐适量。　　制作方法：　　1、将白萝卜、羊肉洗净

立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后，太阳到达黄经225度时开始。由于我国南北纬度之差，

立冬是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，立冬后白天的时间越来越短，

　　立冬养生要注意养肝健脾，因为肝主血，冬季进补有益于加强春季时肝的运化，增强造血功能，预防贫血出现

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