本次市场调研的目的是通过对熟食类休闲食品市场消费行为的调查，了解这类消费群体的个性需求，对该类市场进
尽管离端午节还有近一个月，但粽叶已飘香。今年7月起将施行的一个新规定，给今年武汉的粽子市场带来了新气
前门、北京站等旅游集散地销售的北京烤鸭，不少都是菌落总数、大肠菌群严重超标的黑心烤鸭。昨天，记者从
日本研制成功一种独特产品无烟熏鱼薄膜，可使熏制不同种类鱼特别是使三文鱼的熏制过程变得轻松快速。这种新
真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效
北京人熟悉的“年糕杨”产品今天意外地出现在市食品安全办的下架名单中。因涉及防腐剂山梨酸、添加剂胭脂红
豆制品不仅有营养，而且因为口感软嫩，受到市民的喜爱。但消费者在选购食用豆制品时，还应注意不少事项。
参考文献1.JayeM，KittakaRS，andOrdal，ZJ.Theeffectoftempe
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2月5日澳大利亚一家公司宣布从阿尔迪超市召回一款中式烧烤猪肉，因
我国的家禽养殖业历经禽流感疫情，遭受了巨大打击，热鲜禽交易逐步没落，大陆禽肉市场正在向着欧美和香港等
