“漂白蘑菇”曾现身南京，市民购买需谨慎。记者昨天采访获悉，无论在批发还是零售环节，我市均发现过经漂白
英国《每日邮报》最新报道，蘑菇可减少患心脏病和癌症的风险，而白蘑菇是营养最丰富的“超级蘑菇”。英国营
表面光鲜的蘑菇是处理过的，而表面粗糙的则是没有经过处理的。摄影记者朴峰市场上通常“真假”混卖。 □
市场暗访漂白蘑菇多卖给饭店 12月1日晚，记者暗访了长春路、五一广场、奥林匹克广场附近的五家大型超
蘑菇高蛋白低脂肪，维生素的含量也极为丰富，它可以调节和增强人体的免疫系统，让人越吃越健康。常吃蘑菇，
一名北京的六年级小学生，在实验室对消费者常吃的16种鲜蘑菇进行检测，发现超九成的鲜蘑菇被荧光增白剂污
俄罗斯科学院地球化学和分析化学研究所最新发现，富含微量元素硒的白蘑是良好的补硒食品。白蘑是口蘑的一种
北京六年级学生张皓，在农大农学院高卫芳博士的指导下，历时半年实验，发现北京市场上的鲜蘑菇超九成都被荧
近日，国内不少媒体曝光了市场上不少蘑菇被漂白的新闻，据了解，此时正是食用菌菇大量上市的时节，尤其在寒
“规模化发展、标准化生产、商品化处理、品牌化销售和产业化经营”的措施，规范化建设食用菌种植园，带动全
