每到冬季，老青岛人家的窗户外都要挂上几条腌制的鲅鱼，用锅一蒸，就成了餐桌上必不可少的咸鲜筋道的下酒菜
有专家认为“遗产”多了不是坏事，也有专家反对“滥用文化”；南京非遗项目1／5和吃有关 近日，有网
（记者廖爱玲）寒食节、清明节即将到来，老北京传统民俗食品纷纷应景上市，九门小吃、护国寺小吃的“寒食十
在联合国教科文组织的“人类口头与非物质遗产”名录中，“端午节”赫然成为了高丽传统文化，这不禁叫身为屈
据中国之声《新闻晚高峰》报道，每当哼起《大长今》的经典主题曲时，人们的脑海里都会浮现出各式各样的韩国
香港地道美食多，有香港业界人士计划将民间小吃“油炸鬼”与广东粥品“油炸鬼”申请香港非物质文化遗产，希
五粮液最近在文化领域大动作频频。9月28日的祭孔大典上，五粮液作为祭祀酒引起了各界的广泛关注，几乎与
摘要：都说“食在广州”。可翻开广州市非物质文化遗产名录，64个成功申报的项目中，美食制作技艺仅占
据悉，第三批市级非遗项目的申报截止日期为11月30日。 米制食品和点心都可申遗试一试 省食文化研
重庆火锅申国遗为支持重庆火锅申国遗，3月22日将采集圣火，并传递到全国知名的重庆火锅店昨日，重庆火锅
