牛奶营养丰富，含脂肪。蛋白质、乳糖、矿物质和多种维生素。牛奶脂肪颗粒小，含有短链脂肪酸呈乳化状态
牛奶营养丰富，含脂肪。蛋白质、乳糖、矿物质和多种维生素。牛奶脂肪颗粒小，含有短链脂肪酸呈乳化状态
什么时间喝牛奶吸收效果好呢? 晚上喝牛奶有利于休息和睡眠 最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能
不宜空腹喝牛奶 空腹身体处于饥饿状态，需求能量阶段。此时喝牛奶将蛋白质当碳水化合物变成热能而消
牛奶宜放在凉爽暗处 因经阳光照射30分钟后，维生素B、C损失殆尽。 长期大量喝牛奶易得白内障
牛奶是世界公认的营养佳品，但其丰富的营养对中国百姓却并非“一视同仁”，有些人一喝奶就会腹胀、恶心甚至
到了夏季，冷饮逐渐成为了人们的最爱，而有些消费者也将牛奶作为冷饮饮用。那么，夏天怎样饮用牛奶会更加有
牛奶的好处毋庸置疑，谷物也是近来健康食物的大亮点，如果让谷物遇上牛奶，更是“一加一大于二”的绝配。新
面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左
全民早餐喝牛奶？其实中国人的体质很多因缺乏乳糖酶而对牛奶“抗拒”。中山大学附属第二医院营养科袁智
