连日来，德国由食用“毒黄瓜”引发的暴发疫情牵动人心。据报道，目前德国已报告确诊或疑似病例总数超过20
苹果一般都生吃，因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。把苹果与猪肉搭配吃，一般人家很少
秋季空气干燥，水分较少，人体容易出现咽干鼻燥、唇干口渴，咳嗽无痰、皮肤干燥等秋燥现象，若能每天坚持食
我们日常生活中常吃的一些蔬菜，原来也存在着致命的危机。除了常见的农药问题，还有更为让人可怕的地方！有
先洗后切、急火快炒、开汤下锅、炒好即食等可减少维生素的流失对饮食有高标准要求的香港人，近来竟也逐渐接
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熟吃蔬菜有四大理由：理由一：从“民以食为天、食以安为先”的角度考虑，蔬菜还是应该熟吃，尤其是炎热的夏
深色菜宜熟食浅色菜宜生吃如今，很多人都认为蔬菜生吃比熟吃更利于健康。其实，熟吃蔬菜未必像一些人想象中
传统上人们认为鸡蛋应当熟吃，可是一些激进的健康生活专家建议所有食物生吃，鸡蛋也不例外。也有一些地
编者按：有些水果，除了直接吃，还可以蒸着吃；有些蔬菜，除了可以炒着煮着吃，也可以生吃。但生吃和熟
