绿豆比较难煮熟，有时会因煮的时间过久，而使汤色发红发浑，失去了应有的特色风味。这里有几种熬制绿豆
天逐渐热起来，煲绿豆汤是很多家庭的习惯，但是绿豆比较难煮熟，有时会因煮的时间过久，而使汤色发红发
绿豆皮里含有大量的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等。里面还有生物碱、豆固醇、香豆素、强心甙，以及大
核心提示：成功做绿豆沙5要点：要用纯净水，不要盖锅盖，一次性加完水，即使捞出豆皮，要不断按压绿豆成沙
据介绍，以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只需光喝清汤。绿豆煮的时间不要太长，生绿豆加凉
炎炎夏日里，绿豆汤是清热解暑的常见食品。专家指出，绿豆汤有很好的食疗作用，但绿豆的消暑之功在皮，解毒
以消暑为目的时，不要把豆子一起吃进去，只需光喝清汤。 绿豆煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮
本报讯（见习记者金茜）夏季来临，又是熬绿豆汤解暑的时候了。昨天，家住武昌区胭
绿豆汤是夏季消暑解渴神器，并且做法简单，很多家庭都可以自行煮绿豆汤来喝。可是
厕所里架炉煮绿豆为什么今天就已经做好明天的产品呢？在场的一名工人回答说：“可能是机器出问题而打错了。
