干煎：将主料渍腌入味，用面粉、芡粉或鸡蛋沾匀，两面煎成金黄色，例如干煎鱼； 酥煎：原料上浆，沾
●苦菜 苦菜是我国人民最早食用和药用的野菜之一，这在古籍中随处可以找到印证。在《诗经豳风·七月
记者从市经贸委获悉，日前，经过27位烹饪美食家严格评审，《中国名菜大典·江苏卷》入选菜肴全部揭晓，我
如今，黑糖（就是颜色比较深一些的红糖）受到越来越多人的推崇，以此为原料制作的黑糖饼干、黑糖曲奇、黑糖
在餐饮多元化时代，面对激烈的市场竞争，我市餐饮企业积极寻找新的发力点，变革经
夏季适当吃苦增辛可以清心火养肺气，养心讲究适当吃苦，苦入心经能去心火，进而达到养生的目的。但是如果心
