据台湾"中央社"消息，香喷喷的烤肉含不少致癌物质，医师提醒民众，可以多吃花椰菜和摄取维生素C来抗癌。
在绝大多数人的生活中，肉必不可少。有数据显示，自1990年起，中国肉食的人均消费量就以平均每年7
开场白：许多人提起烤肉就会垂涎欲滴，哪怕在炎热的夏天，也忍不住会光顾烤肉小店。可是，烤肉产生致癌物质
“培根特价优惠，原价59元的卖39元了！”近日在家乐福北京双井店，新京报记者探访发现，培根、香肠等加
最近，美国有文章指出，烤肉时先用烤肉酱汁浸泡或涂抹，可以使致癌物质的产量大幅减少。这个消息给热爱烤肉
“少吃点儿羊肉串，过度吃烧烤食物容易致癌。”生活中类似这样的提醒不绝于耳。天津医学高等专科学校王
10月30日下午，世界卫生组织驻华代表处举办媒体吹风会，回应公众及媒体对世界卫生组织癌症研究机构（I
去年世界卫生组织下属机构将“红肉”列入致癌物的简单结论引起了轩然大波，遭业内专家质疑。11月1日，在
“烤羊肉串其实比苏丹红危害更大，近年来人们对食品安全的认识有误区”，昨天，中国工程院院士、卫生部食品
“烤羊肉串其实比苏丹红危害更大，近年来人们对食品安全的认识有误区”，昨天，中国工程院院士、卫生部食品
