近年来烘焙食品在中国人的日常饮食中占有越来越重要的地位，对于烘焙食品的理解也将从“点心”、“副食”上
烘焙机械企业要坚持创新，对产品进行结构调整，改造传统产品，向高端烘焙机械进军。要求上规模的企业必须带
从目前中国烘焙市场产品分类组合及经营现况分析，可以区分下列12种经营模式。 1、以销售各类蛋糕
近期，烘焙原料企业立高食品股份有限公司（简称“立高食品”）向证监会递交招股说明书，拟在A股创业板上市
我国烘焙市场近几年来发展势头良好，行业产值也在不断上升。但尽管如此，由于起步较晚的缘故，中国的烘焙市
中国内地面包年产量正快速增长，在2010年将达到480万吨。而目前京城的烘焙市场上，曼可顿、义利、宫
这几年，杭州烘焙市场已然红海一片。可是，谈及杭州烘焙行业前景，无论是业内人士还是专家都持乐观态度。紧
10、以销售面包＋蛋糕＋书店＋咖啡厅为主的『复合型面包店： 此类『复合型面包店』目前以台北市『
2016年6月2-5号在广州琶洲保利世贸博览馆举办的广州国际家庭DIY烘焙展览会上，除了行业内知名设
近年来，随着家庭烘焙的不断普及，烘焙DIY文化逐渐成为城市生活文化与时尚的产物。越来越多的消费者开始
