「CBBE中国国际烘焙展览会」简称（北京烘焙展）历经8年的发展，成为享誉国内外烘焙行业的专业展，8年
近年来，随着家庭烘焙的不断普及，烘焙DIY文化逐渐成为城市生活文化与时尚的产物。越来越多的消费者开始
“新糖主义”的西点制作，对不少本地人应该也是第一次听闻，但它在台湾地区其实已经有着十多年的历史。而它
自己在家做蛋糕、烤面包，既安全放心，又增添了生活情趣。如今，越来越多的人正在加入到烘焙的兴趣爱好中来
到目前为止，之所以乳脂原料的使用还不够广泛，有一个重要原因是乳脂产品价格比较高。事实上依照现实的经济
由河南省食品工业协会、河南省烘焙协会、海名国际会展集团联合主办的2015第八届中国郑州烘焙展览会于6
烘焙食品主要包括面包、饼干、糕点、方便食品等几大类。烘焙食品的主要原料为谷物、米面制品。无论是西
除去谈论风味优势，使用乳脂原料制作烘焙食品还可以从市场营销方面得到益处。烘焙产品作为冲动型消费倾向比
会期：2008年5月13--15日会址：西安曲江国际会展中心（电视塔东）主办单位：陕西省旅游局陕西省
新产品调价必须报批原料涨价目前自行消化最近面粉等粮食、原料的涨价已牵动方便面、面包等下游企业的神经。
