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到目前为止，之所以乳脂原料的使用还不够广泛，有一个重要原因是乳脂产品价格比较高。事实上依照现实的经济
近年来，随着家庭烘焙的不断普及，烘焙DIY文化逐渐成为城市生活文化与时尚的产物。越来越多的消费者开始
近日，新西兰原料奶进口关税由原来的8%提升至15%，引发了国内进口与自产奶粉涨价的忧虑。对此，广东乳
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由河南省食品工业协会、河南省烘焙协会、海名国际会展集团联合主办的2015第八届中国郑州烘焙展览会于6
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环顾目前中国的烘焙市场，无论是大众化的起酥油，或者传统的麦淇淋，包括越来越多使用的无水酥油，甚至是品
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