做一碗好吃的炸酱面，无外乎掌握好3点：酱要炸好，面码要丰盛，面条要手擀面。 1、做炸酱面，炸好
1、花椒，选用青花椒的味道最好，没有的话用干花椒也可以，提前切切碎有利于出味儿。 2、面酱，提
北京地道小吃炸酱面 面条寓意“长寿”，俗语“人生有三面”，即“洗三面”、“长寿面”、“接三面”。老
在一碗快吃完的面条内竟发现一个烟头。12月20日，甘肃中医药大学的同学小杨遭遇了这样一件不爽的事情。
古语有云：“酱，八珍之主也”，食酱是中国人几千年的传统，不过随着人们的消费水平和现代工艺水平的快速提
北京晚报讯“六必居”的酱料，“统一”的劲宽面，打造出了“老酱出马，京味儿十足”的“老北京炸酱面”
先来说说面。一般老兰州吃的时候都用切面，高级些的要用手擀面，区别不大，主要是口感上，只不过是手擀面更
就在几年前，在中国还很难找到韩式炸酱面馆。如今在北京、上海等大城市和韩国企业密集的青岛、烟台，甚至在
昨天，台湾统一与北京老字号企业六必居在京签署战略合作协议。统一企业首次推出具有浓郁地方特色的产品“老
7月3日，由国家商务部与中国饭店协会评选的“中国十大名面条”结果出炉。名单中，既有全国知名的兰州
