■记者潘琼英本报讯吃火锅成为许多市民冬天里的选择，超市、菜市场销售的各类火锅丸子最近很受欢迎。虽然国
今天是农历小寒，又有冷空气来袭，这种时候不少市民喜欢约上三五好友一起吃顿热乎乎的火锅，各种丸子自
为了更精准了解火锅丸子产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，使火锅丸子生产企业能够做到根据消费者
超市“裸丸”真不少记者连日走访看到，在武汉一些超市里，不少在售的散装火锅丸子没有“穿衣服”。汉阳大道
“冬天我和家人就爱吃火锅，在外边吃着不划算，之前在超市买的散装丸子又不卫生，现在好了，超市开始卖带
“面粉、弹力素、添加剂……”火锅店里的“肉丸子”，真是这些东西做的吗？鱼丸、牛肉丸、猪肉丸，要什
想做什么丸子添什么味香精 记者随后走访了诸城副食批发市场，发现这个市场上就有不少专门贩卖食品添
11月11日，家住市区凌桥小区的徐先生给盐城晚报帮办栏目来电称，上个星期天，他在家附近的菜场买了一些
火锅是时下年轻人们挚爱，火锅丸子自然也就热销起来，根据国家规定，此类速冻调制食品没有包装不得销售。在
11月27日消息火锅是颇受青岛市民喜爱的冬季饮食，记者近日走访各大超市和农贸市场发现，火锅丸子等商品
