火锅到底有多火？明星大腕儿们都喜欢将火锅店当为副业。“烹大师火锅达人”是曾志伟进军上海餐饮的首站；黄
速冻食品业 肉丸厂商变身火锅店“厨房” 火锅行业每年有上千亿的市场，然而，近期随着飘香剂、辣
3月29日成都市举行新闻通气会，对13家违规使用“问题油”的火锅店进行了曝光。根据新浪四川早先的
北京8月2日消息据中国之声《新闻纵横》报道，最近媒体连续报道了成都市“重庆老堂客火锅”、“重庆胖妈烂
“吃货”们有句话：没有火锅的冬天，是不完整的冬天。然而，今年的冬天，已然成为温州火锅业的“寒冬”。自
“潲水油”事件给成都火锅业带来的伤痛至今未能愈合。 虽然政府已出面澄清不是“潲水油”，而是成都个
7月26日，央视《消费主张》栏目强势报道了老堂客回收顾客食剩的火锅底料，制售火锅老油的消息。节目播出
现状篇：影响尚未消除成都火锅生意逐渐转好 4月初，记者与成都市美食文化产业协会会长彭小平和副会
彭小平会长说，其实，成都市政府对非法加工食用油的“谷丰”香油坊是什么性质已经有了定论。成都火锅大
成都8月8日电（记者海明威）中国最著名的一样大众美食火锅日前在其家乡四川对沿袭数十年的烹制技艺做出了
