冬令进补,是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为,冬令
冬令进补,是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为,冬令
5、杞精炖鹌鹑原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。制作:将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净
冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体
10、胡椒茴香牛肉汤用料:胡椒10克,大茴香10克,牛肉500克,大蒜1条。制作:胡椒、大茴香洗净;
4、黄芪炖乌鸡原料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克制法:1.清洗干净,放入沸水锅中
6、素笋汤取冬笋200克,鲜汤250克,香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。先将冬笋
2、萝卜烧排骨特点:成菜色泽红亮,肉质酥嫩,味道鲜美。原料:猪排骨500克,萝卜500克,酱油20克
3、清炖马蹄鳖主料:甲鱼1只(重约750克),火腿骨1根,火腿肉100克。辅料:葱结、姜片、冰糖、熟
7、冬笋鲫鱼汤取冬笋100克,鲫鱼1条(250克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。先将