外出吃饭，很多人都喜欢选日本菜，喜欢它清淡健康、低脂和低热量。不错，新鲜的刺身、无油无汁的鱼生寿司、
“小阳春”来临，由于气温变化等原因，人体经常会感到疲乏，也就是人们常说的“春困”。如果能在饮食上加以
夏日，酷暑炎热，人体的新陈代谢处于旺盛时期；然而，我们往往又会在这季节里感觉身体不适、食欲不振。诚然
立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃
许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解，认为清补就等于只吃蔬菜水果，追求饮食的绝对清、素。其实，
生活水平提高了，人们在丰盛的食品诱惑下，受到了肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等“生活方式病”的威胁。为
夏季如何安排一日三餐呢？营养学家主张的原则是清淡。说到这里，可能有人要犯糊涂了。在他们的心目中，
谈及夏季饮食，“清淡”之说大行其道，报刊上关于“清淡”的文章连篇累牍。有的人为了执行“清淡”的政
清淡饮食最根本的原则就是，食物要多样化，主食应以谷类为主，多吃蔬菜水果，经常吃奶类、豆类和适量的
清淡饮食最根本的原则就是，食物要多样化，主食应以谷类为 多吃蔬菜水果，经常吃奶类、豆类和适量的
