价格便宜的混合肉卷备受青睐但混合肉卷里能混什么肉、混多少，业内没有定论混合比例乱标准待统一随着今年5
在上海市一家大型食品批发市场，大部分店铺售卖的羊肉卷，都只有品名没有厂家信息。摊主们私下告诉记者，市
[业内报料] “大头都被火锅店赚了” 记者在市场调查时有销售者透露，他们都有固定的进货点，但
秋冬季节天气变冷，热气腾腾的火锅成了市民们最爱的美食之一，羊肉卷则是火锅中的“主打菜”。近日，记
上海讯(记者贺涵甫)近期，公安部公布的一批被破获的食品安全犯罪案件中，“掺假羊肉”引发社会强烈关
“绝对是羊肉，吃坏了可以找我” “绝对是羊肉，吃坏了可以来找我。”在另一家摊位前，摊主热情地说
还有些山寨羊肉卷连羊肉都没有，甚至还有部分“羊肉卷”是用公奶牛肉做的。因为公奶牛没有饲养价值，且
记者从4月1日召开的“全市畜禽产品专项整治工作会”上获悉，即日起，北京市食品药品安全委员会办公室将在
（记者香卉辉/文吴晓平/图）“厦门确实有火锅店在用假羊肉。”昨日，厦门一位火锅业内人士向导报记者爆料
目前，市场上的羊肉价格为30元/斤左右，而一些商户卖的羊肉卷却打出了十多元一斤的低价。甚至，得知是火
