大米富含人体必需的营养素,是我国人民的主要粮食之一。用米做饭,先要淘米,把夹杂在米粒中间的泥沙杂
事实上,并不是所有人都懂得正确的淘米方法的,而有一些不正确的方法容易导致米的营养价值流失,所以我们在
买米时省了一分担心,做饭时省了一道工序,对于工作越来越忙碌、生活越来越在意的城里人来说,“免淘米
米饭谁都会做:弄点米,加点水,电饭锅开关一开,就等上桌了。可你知不知道,要把这米饭做得营养好、口
带鱼的鱼鳞一般含较多的杂质,且营养含量不多、味道发腥,不容易被人体消化。所以做带鱼时都尽量把鱼鳞
有人洗菜时,喜欢先切成块再洗,以为洗得更干净,但这是不科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍
有人洗菜时,喜欢先切成块再洗,以为洗得更干净,但这是不科学的。 蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很
有人洗菜时,喜欢先切成块再洗,以为洗得更干净,但这是不科学的。 蔬菜切碎后与水的直接接触面积增
优秀的烹调大师,不光指烧的菜色、香、味俱佳,更重要的一点还要最大程度上保留住食物的营养。稍不注意,中
合理烹调,留住营养 优秀的烹调大师,不光指烧的菜色、香、味俱佳,更重要的一点还要最大程度上保留