中国产“剁酱”近期被加进韩国白菜，制成“变种”中国产泡菜进入韩国市场流通，引发韩国泡菜企业的普遍担忧
根据韩国食品药品安全厅公布的消息，为了强化对泡菜、酱类等传统食品的卫生管理，2005年12月29日该
中国泡菜源自四季常青、物产丰富的南方。泡菜讲究要在液体内浸泡腌渍并发酵。原料混合腌渍，随时浸泡分步产
韩国《亚洲经济》4月13日报道称，世界泡菜研究所12日发布数据显示，2017
泡菜是最具韩国代表性的传统料理之一，是典型的发酵食品。韩国四季分明，因而過去冬季沒有青菜，于是将白菜
每一届奥运会都会诞生无数的奇迹，韩国泡菜就是其中一个。在品牌营销专家看来，韩国泡菜与韩国传统饮食
泡菜，这种韩国人餐桌上司空见惯、必不可少的食品，近些日子却令韩国人头疼、闹心。随着白菜、萝卜价格
“萝卜还在地里呢，就被预定收购了！”最近，萧山种植萝卜的农户心情不错。 据了解，近期韩国的“泡
日前，四川省有关部门制定了相关规划，着手打造“泡菜强省”。那么，与四川泡菜同出一脉的重庆泡菜目前在市
全国糖酒交易会所蕴藏的巨大商机，使泡菜企业也想来好好推销自己一番。昨日，有“中国泡菜之乡”之称的四川
