油温在烹饪中是一个比较难把握的东西，但只要你烹饪的次数多了，有些经验后，你就会慢慢掌握了。 烹制菜
烹制菜肴时，掌握好油温的火候十分重要。该用旺火的不能用文火，该用文火的也不要用急火。油的温度过高
昨日，是第十九届全国肿瘤防治周，主题是“保护环境，远离癌症”。肿瘤专家警告称，炒菜时，如果把食用油加
本报讯（记者曹文嘉实习生张天航）昨日14时50分许，长春市绿园区乐园路乐园小区4号楼突发火情。有一居
油一般分为：植物油;动物油;矿物油;精油(香精油)。 家庭常用的植物油有花生油、菜籽油、豆油、
做不同的菜，对放油的时机和油温的要求也不一样。油多热的时候该放菜呢？常见的情况有三种，即“热锅热油”
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受外盘因素的影响，进入9月中旬末期，国内食用油市场行情呈现强势振荡整理格局，市场大部分品种出现一波明
锅碗瓢盆是厨房里的必备用品，很多家庭都备有几种锅，不过，不同材质的锅各有其用法禁忌。 国际食品
油炸食品一向是北方人过年喜爱的美食，也往往成为春节饭桌的必备品，但油炸食品不健康也是营养学家们经常表
