记者常思雯，通讯员黄彩华、刘裕报道：地沟油的阴影还未消散，“毒肠粉”又在东莞作祟。东莞长安镇一肠粉
（记者/马喜生通讯员/黄彩华）肠粉添加少许硼砂，防变质又爽脆，这成为肠粉行业的潜规则，殊不知成年人只
本报记者邓新建本报通讯员黄彩华 仅仅为了让肠粉更松软、防止酸变，在明知有毒的情况下，广东省东莞市
因在肠粉中添加硼砂、保险粉等有毒、有害和禁止添加的食品添加剂，销售十多万公斤，东莞一家肠粉店的老
肠粉添加少许硼砂，防变质又爽脆，这成为肠粉行业的潜规则，殊不知成年人只要摄入15克就可致死。硼砂
南都讯记者卫学军通讯员黄彩华防止肠粉变质，在肠粉中添加硼砂等有毒的食品添加剂，销售近十万斤，东莞
东莞长安镇一家肠粉加工店日产肠粉近3000斤，四分之一的产品添加硼砂等有毒添加剂，去年6月老板和
记者邹柳洲 为了让肠粉更松散、不发酸，东莞市长安镇西安路街口社区端记肠粉店，在制作肠粉过程中加入硼
肠粉是广受市民喜欢的早茶点心之一，然而却有“黑心”早餐店为吸引顾客、非法谋利
地下食品加工"黑作坊"产量惊人，且容易形成灰色产销链条，但是，在具体办案过程中，又存在线索发现难、证
