在风行世界百年之后，植物奶油突然遇到了问题。 几天前，央视《经济半小时》有关植物奶油中反式脂肪酸危
“植物奶油当然不好了，是许多疾病的诱因。”浙江医院营养室负责人陈洁文副主任医师说，植物奶油里的反式脂
台海网11月9日讯（海峡导报记者沈华铃陈洋钦实习生韩丰林淑彬/文张向阳/图）美味的蛋糕、香甜的奶油让
“氢化植物油”、“植物奶油”等字样频繁出现在饼干、蛋糕等食品配料表中本报记者宁峰摄本报讯（实习记
最新的世界糖尿病普查数据显示，在中国成年人中糖尿病患者高达9000多万人，成为糖尿病第一大国。专
在华林路一家蛋糕房，“非植物奶油”广告非常显眼 东南网-海峡都市报12月3日讯(本网记者李薇/文张
奶油是西餐加工中的一种重要原料，可以加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里，也可以用于制作巧克力糖、
日前，"植物奶油"被曝含有反式脂肪酸，可导致糖尿病、冠心病等疾病高发，很多市民对身边的糕点类食品格外
张先生拿巧克力做例子说，如果植物奶油熔点过低，食物吃起来会像水一样，如果熔点过高，食物吃起了又会像吃
在长沙某证券公司上班的罗文，是个“蛋糕控”，但是现在他不得不暂时放弃这一嗜好，“媒体说植物奶油不安全
