栗子，俗名板栗，其“气厚于味，阳中之阴”，甘平无毒。有益气健脾、补肾强筋、活血止血的作用，主治脾胃虚
栗子，又名板栗、大栗、栗果，是壳斗科植物栗的种仁，有“干果之王”的美称。栗子的蛋白质和脂肪较少，热量
3.红烧栗子鸡翅材料：鸡翅、栗子做法：生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。煮过的栗子剥去外皮，让
典型吃法：1.栗子粥组成：栗子20克，粳米50克。做法：将栗子去壳，捣碎，和粳米加水同煮粥。功效：养
栗子可生吃、炒制、炖食等等，一到冬天热乎乎的糖炒栗子就成了驱寒解馋的美味，不过有一些特别体质的人还真
4.微波炉做糖炒栗子原料：栗子、白糖做法：把栗子洗干净，放到可以漏水的小漏勺里，把多余水分漏干净，要
又甜又香味道好爱吃的人真不少 特别漂亮的糖炒板栗吃不得 刚出锅的糖炒板栗是女性朋友的所爱。可
金秋十月，正值栗子飘香热卖的季节，在芜湖的大街小巷，随处可见炒卖板栗的商贩，吸引了众多市民的购买。
栗子是补肾的佳品，营养价值非常丰富，大家不妨多吃。说到板栗的做法，很多人就会想到糖炒栗子，其实栗
板栗俗称毛栗子，是我国的特产，享有千果之王的美誉。板栗中约含糖60%、淀粉26%、蛋白质3.7%、脂
